教科書 〉 化学基礎
化学基礎
化学と人間生活
最終更新日：2026年7月19日
化学が身の回りでどう役立っているかを知り、物質を「純物質」と「混合物」に分けて考える見方を身につけます。混合物から目的の成分を取り出す分離・精製の方法は、実験の基本として頻出です。
この単元のポイント
- 物質は1種類だけからなる純物質（単体・化合物）と、複数が混ざった混合物に分けられます。
- 混合物の分離法：ろ過・蒸留・再結晶・抽出・クロマトグラフィー・昇華法を、成分の性質の違いに応じて使い分けます。
- 物質を構成する元素は、炎色反応や沈殿反応などによって確認できます。
共通テストのポイント
分離法の名前・原理・具体例（海水から水を得る＝蒸留、砂と塩水を分ける＝ろ過、など）の対応、炎色反応の色（Na＝黄、K＝赤紫、Cu＝青緑、Li＝赤 など）が定番の暗記事項です。
純物質と混合物
物質は、水や食塩のように1種類の物質だけからできている純物質と、空気や海水のように複数の純物質が混ざった混合物に分けられます。純物質はさらに、酸素や鉄のように1種類の元素からなる単体と、水や二酸化炭素のように2種類以上の元素が結びついた化合物に分けられます。純物質は融点・沸点が決まった一定の値をとりますが、混合物は組成によってそれらが変わるという違いがあり、これが純物質かどうかを見分ける手がかりになります。
混合物の分離・精製
混合物から目的の物質を取り出す操作を分離、不純物を除いて純度を高める操作を精製といい、成分どうしの性質の差を利用します。
主な分離法
- ろ過：液体と、溶けていない固体を分けます（粒の大きさの差を利用します）。
- 蒸留：沸点の差を利用し、加熱して出た蒸気を冷やして液体として回収します（海水から水を得る場合など）。
- 再結晶：温度による溶解度の差を利用し、冷やして目的物質だけを結晶にします。
- 抽出：特定の溶媒への溶けやすさの差を利用して溶かし出します。
- クロマトグラフィー：吸着・移動のしやすさの差で成分を分けます。昇華法：固体から直接気体になる性質を利用します。
元素の確認
ある物質にどんな元素が含まれるかは、特徴的な反応で調べられます。代表が炎色反応で、金属元素を炎に入れるとその元素に固有の色を示します（ナトリウムは黄、カリウムは赤紫、銅は青緑など）。また、塩化物イオンがあれば硝酸銀水溶液で白い沈殿ができる、二酸化炭素があれば石灰水が白く濁る、といった沈殿・呈色反応も、成分を特定する手がかりになります。
化学と人間生活のつながり
この単元のもう一つの柱は、化学が暮らしをどう支えているかを知ることです。金属では、鉄が建築や機械の骨組みを担い、アルミニウムは軽くてさびにくい性質から窓枠や飲料缶に、銅は電気をよく通すことから電線に使われます。合金にすると単体にはない性質が得られ、鉄にクロムやニッケルを加えたステンレス鋼はさびにくさが格段に高まります。プラスチック（合成樹脂）は軽くて成形しやすく腐食にも強い一方、自然界で分解されにくいため、廃棄と再利用が課題になっています。ほかにも、油汚れと水の両方になじむ構造をもつ洗剤（界面活性剤）、セラミックスやガラスなどの無機材料、食品の保存や医薬品も化学の産物です。「どんな性質があるから、その用途に使われているのか」という結びつきで理解しておくと、単なる暗記になりません。
参考・出典
この記事は、運営者が構成を設計したうえで生成AIを併用して執筆し、公開前に運営者が内容を確認しています。 学習の参考としてご利用いただき、重要な判断の際は教科書や公式資料もあわせてご確認ください。 誤りにお気づきの場合はフッターの投書箱よりご連絡ください。