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教科書化学

化学

有機化合物の性質

最終更新日:2026年7月19日

炭素を骨格とする有機化合物の構造・性質・反応を学ぶ分野です。膨大に見える有機化合物も、分子中の「官能基」に注目すると性質を系統的に整理でき、未知の化合物の構造を推理する問題も解けるようになります。

この単元のポイント

共通テストのポイント

元素分析 → 組成式 → 分子式 → 構造式を決定する流れ、官能基の検出反応(ヨードホルム・銀鏡・フェーリング)、異性体の数え上げが定番です。反応の前後で官能基がどう変わるかを追う練習が有効です。

官能基と有機化合物の分類

有機化合物は炭素と水素を骨格とし、そこにさまざまな官能基(特有の性質を示す原子団)が結びついています。同じ官能基をもつ化合物は似た性質を示すため、官能基ごとに分類して理解するのが基本戦略です。たとえばヒドロキシ基(水酸基、−OH)をもつアルコール、カルボキシ基(カルボキシル基、−COOH)をもつカルボン酸、アミノ基(−NH₂)をもつアミンなどがあり、これらが分子の反応性や酸・塩基性を決めます。

異性体

分子式が同じでも、原子のつながり方や立体的な配置が違うと別の物質になります。これを異性体といいます。原子のつながる順序が違うものが構造異性体、つながり方は同じでも空間配置が違うものが立体異性体で、後者には二重結合まわりの回転ができないことによるシス-トランス異性体や、右手と左手のように重ね合わせられない鏡像異性体があります。有機の構造決定問題では、条件に合う異性体をもれなく数え上げる力が問われます。

代表的な反応と検出

官能基の変化を追えると、反応の流れが読めるようになります。

検出反応

  • −OH:ナトリウムと反応して水素を発生します。フェノール類は塩化鉄(III)で紫色に呈色します。
  • −CHO(アルデヒド):還元性をもち、銀鏡反応フェーリング反応が陽性になります。
  • ヨードホルム反応:CH₃CO−やCH₃CH(OH)−の構造をもつ化合物で黄色沈殿が生じます。

芳香族化合物

ベンゼン環をもつ芳香族化合物は、置換反応(ニトロ化・スルホン化・ハロゲン化)が基本です。フェノール・アニリン・安息香酸は互いに酸・塩基性が異なり、その差を利用して混合物を分離する問題が頻出です。

参考・出典

この記事は、運営者が構成を設計したうえで生成AIを併用して執筆し、公開前に運営者が内容を確認しています。 学習の参考としてご利用いただき、重要な判断の際は教科書や公式資料もあわせてご確認ください。 誤りにお気づきの場合はフッターの投書箱よりご連絡ください。

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